Workshops verfolgen das Ziel, einer kleinen Gruppe Gelegenheit zu geben, sich intensiv mit einem Thema auseinanderzusetzen und ein gemeinsames Ziel zu erarbeiten.
eifel-online veranstaltet z. B. Workshops für Redakteure, in denen der grundlegende Umgang mit TYPO3 oder der Umgang mit sehr individuellen Software-Lösungen vermittelt wird.